旋轉(zhuǎn)閥又稱星型閥頭，是通過旋轉(zhuǎn)擋板旋轉(zhuǎn)90度使閥門從開位變化到關(guān)位的調(diào)節(jié)閥。通過一個轉(zhuǎn)動的部件來允許或切斷物流。旋轉(zhuǎn)部件能轉(zhuǎn)動90度的旋轉(zhuǎn)閥叫1/4旋轉(zhuǎn)閥。有時1/4旋轉(zhuǎn)閥的分類可擴(kuò)大到角度小于270度的旋轉(zhuǎn)閥。

有閥門和管件，它們都是用在管道的連接或控制系統(tǒng)。閥門和管件不能獨(dú)立存在，相輔相成。閥門管件有碳鋼的和不銹鋼的，還有PVC,或者其他材料的，常用的就是前兩種，近幾年來隨著人們生活水平的提高，對副食品要求也隨之而來的需求量大了起來。所以帶動了食品機(jī)械的快速民展，于是不銹鋼衛(wèi)生級閥門管件生產(chǎn)業(yè)便紅火起來，人們通常說閥門管件，多用的還是不銹鋼衛(wèi)生級的。

旋轉(zhuǎn)閥的維護(hù)保養(yǎng)。

1、閥門應(yīng)保存干燥通風(fēng)的室內(nèi)，通道兩端應(yīng)堵塞。

2、長期存放的閥門應(yīng)定期檢查，清除污垢，并在加工面涂抹防銹油。

3、安裝后，應(yīng)定期檢查，主要檢查項目:

（1)密封面磨損情況。

(2)閥桿和閥桿螺母梯形螺紋磨損。

（3）填料是否過時失效，如有損壞應(yīng)及時更換。

(4)閥門檢修組裝后，應(yīng)進(jìn)行密封性能試驗。

運(yùn)行中的閥門，各種閥件應(yīng)完整完整。法蘭和支架上的螺栓必不可少，螺紋應(yīng)完好無損，不得有松動現(xiàn)象。如果發(fā)現(xiàn)手輪上的緊固螺母松動，請立即擰緊，以免磨損連接部或丟失手輪和銘牌。如果手輪丟失，不允許用活扳手代替，應(yīng)及時配合。填料壓蓋不允許歪斜或沒有預(yù)緊縫隙。對于容易被雨雪、灰塵、風(fēng)沙等污染的環(huán)境下的閥門，其閥桿必須安裝保護(hù)罩。閥門上的標(biāo)尺應(yīng)保持完整、準(zhǔn)確、清晰。閥門的鉛封、蓋帽、氣動附件等應(yīng)齊全完好。保溫套筒應(yīng)無凹陷、裂縫。

不允許在運(yùn)行中的閥門上敲來洎打頭條、站人或支承重物；特別是非金屬閥門和鑄鐵閥門，更要禁止。

旋轉(zhuǎn)閥的清潔方法：

旋轉(zhuǎn)閥門澆鑄完成后，必須進(jìn)行拋丸清理，一般適用于滾筒式拋丸機(jī)和履帶式拋丸機(jī)和鉤式拋丸機(jī)，前者適用于清理較小的閥門，后者適用于體積較大的閥門。